2012年4月10日火曜日

お引っ越し

突然ですが、LIBERTY CAFE のブログ、下記アドレスにお引っ越しとなりました。ようやく、移行です。長い間、ありがとうございます。そして、これからもよろしくお願いいたします。

http://libertycafe.jugem.jp/

2012年4月3日火曜日

Weekly Lunch


こんにちは。今日のこの風はなんでしょうか。。。店の前をいろんなものが飛んでいきます。
こんな強風にもかかわらず、今日もたくさんの方に来ていただきました。中には、私の骨折を気遣って
くれる方も、本当にありがとうございます。

さてさて、今週のランチのご紹介です。
写真は、塩豚とお野菜の黒ゴマ丼
そして、自家製ミートソースで作るボロネーゼスパゲッティとなっております。

黒ゴマ丼は、じっくり寝かせた塩豚と新たまねぎなどのお野菜をたっぷり使い甘辛たれをからめました。
間違いなくごはんに合うお味です。また、自家製ミートソースも丁寧にお野菜をぐつぐつと煮込んでます。
今回もどちらもおすすめなランチです。

ぜひ、小春日和にリバティにまったりされにいらしてください。
みなさんのお越しをお待ちしております。

2012年3月31日土曜日

Weekly Lunch


こんにちは。先週お休みをいただいてきれいさっぱりとなった
リバティカフェです。これからも新しいリバティカフェをどうぞよろしくお願いします。

さてさて写真は、今週のランチ
スモークサーモンと春キャベツマリネのサンドイッチ
その他、塩豚のクリームスパゲッティ、スィーツに豆乳フレンチトーストなど
ご用意しております。

早いもので明日から4月、気持ちも新しくこれからもがんばろうと心に誓うリバティカフェ一同です。

2012年3月21日水曜日

Weekly Sweets


こんにちは。昨日は、一日曇りでしたが、今朝は本当にいい天気です。
鼻は多少ぐずつき気味ですが、本当にいい気持ちです。
それと、先月転倒して負傷した左指二本が骨折していたという悲劇にも見舞われましたが。。。
春が近いと思うと気分も軽くなります。パソコンも右手と左手人差し指だけでも何とかなるもんですね。

さてさて、今週のランチそしてスィーツですが
豚バラと春キャベツのスパゲッティ
チキンのマスタードクリーム煮
スィーツが、写真の自家製パンプティング
となります。中でも、パンプティングは、濃厚でどこか懐かしい感じもする味でスタッフもいちおしです。

ぜひ、この季節のほっこり気分を味わいに来てくださいませ。
みなさんのお越しをお待ちしております。

2012年3月13日火曜日

Weekly Lunch


こんにちは。今日は、お天気もよく気持ちのいい一日でしたね。
お天気がいいこともあってでしょうか。最近、お酢ドリンクを頼まれる方が増えてきました。
そこで、リバティカフェでは春のお酢感謝祭を開催することにいたしまた。
祭りというと少し大げさですが(笑)。。。ランチセットのセットドリンクにもお酢が登場、また単品お酢ドリンクは、350円とお得な企画になっております。ぜひみなさんこの機会にお酢ドリンクをお試しください。

また、今週のランチですが、濃厚カルボナーラスパゲッティ、お豆腐の煮込みハンバーグとなっております。カルボナーラは、トロトロのチーズがしっかりからんでやみつきになる味、そして、ハンバーグは、お豆腐のおかげでさっぱりといただける味となっています。定番のオムハヤシやハヤシライス、サラダランチもございます。皆様のご来店をお待ちしております。

お酢感謝祭 2012. 3.13 tue - 3.20 tue

2012年3月7日水曜日

Weekly Lunch


こんにちは。昨日は、風が強く今日は、雨。。。
花粉症持ちの私たちにはつらく厳しい日々の到来です。。。
でも、リバティカフェは花粉に負けずがんばるのです。

さてさて、一日遅れてしまいましたが。。。
今週のランチは、ジャスミン茶のチャーハンプレート
自家製ミートソースで作るボロネーゼスパゲティです。

ほんのりジャスミンが香る後味さっぱりなチャーハンとお野菜とひき肉をじっくり煮込んだソース
をからめたパスタ、どちらも大変人気です。

しばらく、すっきりしないお天気だそうですが、そんな日こそぜひリバティでゆっくり
お過ごしください。みなさんのお越しをお待ちしております。

2012年3月2日金曜日

Information

明日より鹿児島県鹿屋市で開催される"デザインマーケット2012"への出店につき、3/3(土)、3/4(日)のリバティカフェはメニュー縮小で営業いたします。しかし...ランチプレートなどデザート、ドリンク付きで990円と2日限りの大変お得な内容となっていますので、是非脚をお運びください。皆様のお越しをお待ちしております!

2012年2月29日水曜日

Weekly Lunch


こんにちは。かなりご無沙汰しておりました。。。
本当に申し訳ありません。。。
この間、家先で転倒し、左手を負傷し半べそになったり、22日の素敵すぎるchocolat&akitoライブに涙したりと、小さな不幸や大きな幸せに見舞われておりました。また、今日から気合いを入れてがんばります。

さてさて、気づくと今日で2月も終わりです。本当に早いです。もう、春もそこまで来てるんですね。

今週のランチですが、"エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ"、 "お野菜スープとポークジンジャーのプレート"となります。お野菜たくさんで作るトマトソースは程良い酸味で食欲をそそりますし、
ポークジンジャーも特製たれがたまらなくいい香りで、ごはんがいくらでもすすんでしまいそうです。
ぜひ、みなさんでリバティカフェにおいでください。

スタッフ一同でお待ちしております。なお、3月に入り送別会などのご予定の方は、出来る限りの対応をさせて頂きますので、事前にご連絡ください。(電話 0985-32-7770)

2012年2月7日火曜日

Valentine's Day


こんにちは。2月に入って早くも一週間が過ぎ、気づけば来週はバレンタインデー!!!
そこで、前回のクリスマスでも好評でしたスィーツプレートを、今回はバレンタインバージョンでお出しいたします。

チョコたっぷりのタルトとブルーベリーソースたっぷりのワッフル、タルトとワッフルの両方楽しめるお得なプレート、さらにはドリンクまで付いています。

ぜひ、お友達や好きな人とこの機会にいかがでしょうか。
みなさんのお越しをお待ちしております。

2012年1月31日火曜日

weekly lunch


こんにちは。今日もいいお天気ですね。
昨日は定休日だったので、南へ南へとお出掛けしてきました。
リフレッシュもできたので、今週もがんばります。

さてさて、今週のランチですがこちら

お野菜たっぷりクリームカレー
チキンとポテトのクリームスパゲッティ

いつも人気のクリームカレーを今回はお野菜のみで作りました。
お野菜だけでもやはりくせになる味です。また、スパゲッティもこってりしすぎないクリーム加減
こちらもおすすめです。

今週もみなさんのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

2012年1月28日土曜日

手作りスウィーツ


こんにちは。今日は、うす曇りのどんよりお天気ですね。
こんな日は、まったりしながらお茶でも飲みたくなりますねぇ。
ちなみに愛猫は、今日もまったりしてますが...

そこで、こんなまったり日和にと、おいものクランブルタルトを焼きました。
今回は、紫いもが見つかったので紫いもがごろごろとつまってます。

ビターなタルトとほくほくと甘いおいもの組み合わせをぜひどうぞ。

みなさんのお越しをお待ちしてます。

おいものクランブルタルト 400yen(ドリンクセット +150yen~)

2012年1月25日水曜日

Weekly Lunch


こんにちは。今日もいいお天気でしたが風は冷たいですね。
なので、愛猫も丸まって、ほぼ寝てます。はい。。。今も寝てますね。

さてさて、今週のリバティランチですが

トロトロ長ねぎのと鶏そぼろのスパゲッティ
しょうがごはんと厚揚げとかぶのトマト煮

となっています。トロトロ長ねぎはじっくりトロトロになるまで煮詰め、ねぎの甘さを引き出してます。
そして、しょうがごはんも甘辛く煮詰めたしょうががたっぷり入ってます。
どちらも優しい味で私たちスタッフも大好きです。

ぜひ、ほっこりされにいらしてくださいませ。
みなさんのお越しをお待ちしております。

2012年1月20日金曜日

Apple Cake


こんにちは。今日は、一日雨かぁと思いましたがやみましたね。お昼を過ぎて、私は余裕があったのでケーキを焼いてみました。高千穂から届いた地小麦粉にりんごをごろごろ入れて、シナモンをふりふり。決して、派手なケーキではありませんが、素朴な味でみなとても気に入ってます。いつか、みなさんにも食べていただきたいなぁと思う今日この頃です。

それと、話は変わりまして、来月リバティでライブが開催されます。実は、Great3が大好きだった私。まさか、片寄さんにもショコラさんにもお会いできるなんて思っていませんでした。きっと素敵な夜になることでしょう。ライブについて、詳しくはこちらをご覧ください。

LIBERTY BLOG http://blog-libertyliberty-cafe.com/

2012年1月17日火曜日

Weekly Lunch


こんにちは。随分、ご無沙汰しておりました...実は先週、妹に初めての赤ちゃんが生まれ、リバティを巻き込んでの大忙しの日々を送っておりました。そんな妹とかわいい姪さんは無事実家へと。今日からまたカフェブログがんばります。

今週のランチはこちら

・豚バラのトマトソーススパゲティ
・玄米のお野菜ビビンバ 

先週から、お野菜をメインにしたランチをお出ししています。
かわいくおいしくお野菜を食べれたらいいなぁの思いを込めて始めました。

そして... 1月21日(土)は、今年最初のキャンドルナイト。体も心も温まるメニューをご用意して皆様をお待ちしております。

キャンドルナイトメニュー

自家製ドレッシングで作るパンサラダ

野菜のポタージュスープ

パスタ or お肉 or オムハヤシ

ワッフル or ケーキ

お好きなドリンク

お値段は、メインがオムハヤシ(1,500yen)、パスタ(1,700yen)、お肉(1,700yen)となります。店内はキャンドルの灯で彩られます。お席も残り僅か。ご予約受付中です!2月は、ライブ開催の為、キャンドルナイトはお休みとなります。真冬のキャンドルナイトは、これで見納めかも!?

電話 0985-32-7770 Mail liberty@helen.ocn.ne.jp

2012年1月11日水曜日

Ginger Ale


フルーティーなジンジャーエールは、どこか懐かしく、手作りの味わいです。辛口に比べて随分優しい後味。お子様からお楽しみ頂けるジンジャーエールです。明日よりメニューに加わります。

そして... 1月21日(土)は、今年最初のキャンドルナイト。体も心も温まるメニューをご用意して皆様をお待ちしております。徐々にお席も埋まりつつあります。ご予約お待ちしております。

キャンドルナイトメニュー

自家製ドレッシングで作るパンサラダ

野菜のポタージュスープ

パスタ or お肉 or オムハヤシ

ワッフル or ケーキ

お好きなドリンク

お値段は、メインがオムハヤシ(1,500yen)、パスタ(1,700yen)、お肉(1,700yen)となります。店内はキャンドルの灯で彩られます。ご予約受付中です。お席が埋まり次第、受付終了となります。

電話 0985-32-7770 Mail liberty@helen.ocn.ne.jp

2012年1月7日土曜日

Weekly Lunch & Candle Night


2012年。ようやく通常営業がスタートしました。真冬の水仕事は手にこたえます...週替わりランチは、生姜をたっぷり効かせた根菜たっぷりのベジカレーなど、体の温まるものをご用意しております。是非、食べにきてください。

そして、そして... 1月21日(土)は、今年最初のキャンドルナイト。体も心も温まるメニューをご用意して皆様をお待ちしております。

キャンドルナイトメニュー

自家製ドレッシングで作るパンサラダ

野菜のポタージュスープ

パスタ or お肉 or オムハヤシ

ワッフル or ケーキ

お好きなドリンク

お値段は、メインがオムハヤシ(1,500yen)、パスタ(1,700yen)、お肉(1,700yen)となります。店内はキャンドルの灯で彩られます。ご予約受付中です。お席が埋まり次第、受付終了となります。

電話 0985-32-7770 Mail liberty@helen.ocn.ne.jp

2012年1月5日木曜日

2012


明けましておめでとうございます。
いよいよ始まりました2012年。年明けの初商には本当にたくさんのお客様にお越し頂き、無事両日ともに完売という良いスタートを切ることができました。今年も宜しくお願いいたします。

LIBERTY Cafeは、明日までお休みとなります。7日(土)より本格的にスタートいたしますので、もう少々お待ち下さい。

そして、1月のキャンドルナイトのお知らせです。

1月21日 土曜日 19時よりリバティの夜カフェ"キャンドルナイト"を開催いたします。

お料理は、1500円からのコース料理になります。星空の綺麗な冬の夜。リバティでぜひ、お過ごしください。ご予約も承っております。

電話 0985-32-7770 メール liberty@helen.ocn.ne.jp

皆様のお越しをお待ちしております。